Od Porta
až k plážím
v Algarve
Portugalsko překvapí svou rozmanitostí milovníky památek, cyklisty i vyznavače vodních radovánek
Písečná pláž Praia de Forte Cão utichá a nad oceánem se odrážejí poslední paprsky slunce. Portugalsko je bezesporu zemí perfektních západů slunce, ale nabízí toho mnohem víc. Zaujme bohatou historií, je rodištěm slavných mořeplavců a sportovců, potěší živou hudbou v ulicích, krásou starobylých měst nebo výšlapy do hor. I místní kuchyně, která těží nejen z blízkosti oceánu, stojí za ochutnání.
Lidé, kteří žijí v této části Pyrenejského poloostrova, jsou pohodoví a usměvaví. Ochotně vám poradí, když se ztratíte nebo se jich zeptáte, kde se dá dobře najíst. Nejde však o velkou zemi.
V Portugalsku žije přibližně deset milionů lidí, tedy podobně jako v Česku.
Vzhledem k tomu, že země zabírá na západní části poloostrova poměrně úzký pás od severu k jihu, jde o velmi rozmanitou zemi.
„Jednotlivé regiony nabízejí odlišnou krajinu, počasí, jídlo a samozřejmě i hodně různých zážitků. Na jihu jsou pláže a teplo i v prosinci. Sever zase láká přírodou, kde vydatněji prší,“
říká Portugalec Domingos Silva. Žije ve městě Braga, kde pracuje na rozvojových projektech pro region Sever. Na starost má například ty, které se týkají udržitelného cestovního ruchu.
Město Braga uchvátí svými památkami
Pokud zemí cestujete od severu k jihu, určitě byste neměli minout třetí největší portugalské město Braga, které se pyšní řadou historických památek. Za návštěvu stojí architektonický skvost – místní katedrála. Za několik století prošla mnoha úpravami. Snoubí tak v sobě několik architektonických stylů.
Ve více než dva tisíce let staré Braze, která je zároveň jedním z nejstarších katolických měst na světě, můžete strávit celé dny právě objevováním církevních památek. Ty nejkrásnější se ale nacházejí až za jejími branami.
Zá návštěvu stojí benediktinský klášter Mosteiro de São Martinho de Tibães, který byl postaven ještě před samotným vznikem Portugalska. Dalším je velkolepý poutní kostel Bom Jesus do Monte. Stavba je tak trochu schovaná za působivé kaskádovité schodiště, lemované fontánami, alegorickými chodbami a kapličkami. Odpočívat můžete v zahradě Jardim de Santa Barbara, která sousedí s palácem Paço Episcopal Bracarense.
Porto projdete pěšky za pár dní
Na severu by vás určitě nemělo minout slunné Porto, druhé největší město Portugalska. Rozděluje ho hluboké údolí, v němž teče již zmíněná řeka Douro. Na jedné jeho straně se nachází malebná starobylá čtvrť Riberia, kde původně bydleli místní rybáři. Na té druhé se rozkládá čtvrť Vila Nova de Gaia. Tady v sudech zraje místní specialita, portské víno. Za pravé může být označeno pouze to, které bylo vyrobené z hroznů sklizených v oblasti údolí Doura.
Atmosféru barevného městečka plného křivolakých a úzkých uliček nasajete nejlépe tak, že se v nich na chvilku ztratíte. Centrum je dobře dostupné pěšky, pohodlně ho tak zvládnete bez většího spěchu projít za dva až tři dny.
Nejoblíbenějším jídlem na severu Portugalska a zejména v okolí Porta je sendvič zvaný Francesinha neboli Francouzečka.
„Najdete v něm hovězí maso, klobásu, šunku, vajíčko a zalévá se pikantní omáčkou. Nahoře se posype sýrem, a ještě se zapeče v troubě. Nejde o žádné lehké letní jídlo,“
popisuje Domingos. Ten „pravý“ recept na pikantní omáčku je však tajemstvím, které si každá restaurace, zejména ty rodinné, dobře střeží.
I na dovolené se ale může přihodit něco neočekávaného. Mějte proto v zádech spolehlivého parťáka.
Chci být v bezpečíLisabon: Žluté tramvaje, kiosky a azulejos
Z ne příliš známého hlavního města Portugalska, které je třikrát menší než Praha, se v posledních letech stal jeden z nejvyhledávanějších cestovatelských cílů. Lisabonské zdi z mramoru a fasády domů z barevných dlaždic, kterým se říká azulejos, spolu s kopcovitým terénem s nádhernými výhledy na řeku Tejo, lákají velké množství turistů z celého světa.
Pro Lisabon jako město jsou také typické kiosky, které najdete většinou na náměstích. Můžete si v nich dát kávu nebo něco dobrého.
Ale nebylo tomu tak vždycky. Od třicátých let 20. století panovala v zemi diktatura. Setkávání lidí byla potlačována a s nimi i fungování kiosků. Situace trvala až do karafiátové revoluce v polovině 70. let. V současnosti jsou tyto podniky opět oblíbené, a to nejen místními, ale také turisty.
Lisabon zvládnete projít i během prodlouženého víkendu bez pocitu, že byste přišli o něco zásadního. Po městě se můžete pohybovat starobylými žlutými tramvajovými vozy. Ty předválečné se nazývají Remodelado. V ulicích se nechte okouzlit živou hudbou, kterou lze slyšet téměř z každého druhého podniku. Melancholickým rytmem a emocemi trochu připomíná blues. Jde o hudební styl fado, který k Portugalsku neodmyslitelně patří. Většinou jde o smutné písně o nevyhnutelnosti osudu.
Portugalci mají přísloví, které říká, že co je sladké, nikdy nezhořkne. A jejich zákusky jsou opravdu hodně sladké.
Cukr byl důležitou komoditou v době zámořských objevů. Spolu s exotickým kořením často končil jako dar klášterům. Zde pak začaly vznikat originální receptury nejrůznějších sladkých pokrmů, které si můžete v Portugalsku objednat dodnes.
Pastel de nata
Malé košíčky jsou oblíbené po celé zemi. Jde o pečené listové těsto s pudinkovou náplní z vaječných žloutků, mléka a cukru. Někteří je posypávají i skořicí.
Pastel de feijão
Košíček je z křehkého těsta, ve kterém je překvapivě naplň z bílých fazolí. Přidávají se do něj také mandle, žloutky a smetana.
Bola de Berlim
Jde o nadýchaný koblížek s bohatou vrstvou vaječného krému, to vše obalené v cukru. V portugalských cukrárnách je servírují podélně rozkrojené.
Arroz doce
V překladu sladká rýže je podobná nákypu, do kterého se přidává ještě mléko, cukr, skořice, vanilka a citron.
Teplé koupání v oblasti Algarve s nádhernými plážemi
Na jihu by vás neměl minout region Algarve s hlavním městem Faro. Původně byl osídlen již před třemi tisíci lety Féničany. Romantické zálivy, pláže se zlatavým pískem a pobřeží, které je považováno za jedno z nejkrásnějších v Evropě, lákají davy turistů.
„Je to skvělá destinace. Atlantský oceán je díky teplým mořským proudům ze severní Afriky přívětivější na koupání. V hlavní sezoně je tam ale příliš mnoho lidí,“ říká Domingos.
V červenci a srpnu by tak spíše doporučil pláže v jižním regionu Alentejo na břehu Atlantiku nebo na poloostrově Troia v obci Grândola, vedle ústí řeky Sado.
Stoprocentní bezpečí vám v životě nemůže zaručit nikdo.
I na dovolené se ale může přihodit něco neočekávaného. Mějte proto v zádech spolehlivého parťáka.
Sjednejte si cestovní pojištění AXA
- Pomůžou vám kdekoliv na světě díky vlastní profesionální asistenční službě
- Jsou vám k dispozici nonstop
- Pojišťovna s více než 200 lety zkušeností a miliony klientů po celém světě
- Varianta pojištění Excelent vás ochrání i v případě, že onemocníte covidem
