Červená perla Maroka, jak se Marrákeši díky hradbám a budovám z červeného pískovce přezdívá, je nejčastějším cílem cestovatelů mířících do této země. Se svým téměř milionem obyvatel je to čtvrté největší marocké město. Nachází se na úpatí pohoří Atlas a jako většina ostatních měst v Maroku má i Marrákeš starou část, takzvanou medinu, kde se nachází pestrobarevné uličky a důležité památky či tržiště, na kterých bývá velmi rušno. Obchodníci vám tam budou nabízet různé zboží od koberců přes šátky, kožené boty a kabelky až po koření či barevné talíře s arabskými vzory.

Pokud byste zatoužili po odpočinku od rušného prostředí na trzích, můžete se vydat na prohlídku paláce Bahia s rozsáhlými zahradami a nádvořím zdobeným modrými arabskými kachličkami. Toto luxusní sídlo bylo postaveno v 19. století a mělo ukazovat bohatství a moc tehdejšího sultána Bou Ahmeda. Dnes už mohou barevné mozaiky, dřevořezby či nástropní fresky obdivovat i návštěvníci z celého světa. Odpolední procházka zelenými alejemi obklopujícími palác je příjemným odpočinkem od rozpálených ulic, kde v letních měsících teploty přesahují i čtyřicet stupňů Celsia.

Největším marockým městem je téměř čtyřmilionová Casablanca. Španělský název – v překladu znamenající bílý dům – město získalo v 19. století. Údajně vznikl podle zářivě bílého majáku, který odedávna sloužil jako důležitý navigační bod pro námořníky. Mezi turisty oblíbená místa zde patří mešita Hasana II. Nachází se na umělém výčnělku u oceánu a byla vystavěna mezi lety 1986 a 1993. S minaretem vysokým 210 metrů se stala nejvyšší v Africe a sedmou největší na světě. Budova s otevírací střechou je postavena na ploše 20 tisíc metrů čtverečních a pojme více než 100 000 věřících.

Velkou část Maroka zabírá saharská poušť. Její návštěva je zážitek, který by si v této zemi člověk rozhodně neměl nechat ujít. Některé duny tu dosahují výšky až 150 metrů. Největší a nejznámější je Erg Šebbi, která se nachází kousek od městečka Merzouga. Cesta autem z Fesu tam trvá přibližně 7 hodin, proto se vyplatí udělat si z návštěvy pouště vícedenní výlet. Přenocovat můžete ve stanech v táboře kočovných beduínů, povečeřet s nimi a užít si pozorování noční oblohy bez světelného smogu. Během dne je pak oblíbenou aktivitou turistů projížďka na velbloudech po písečných dunách.

Do Maroka se jezdí také za krásnými plážemi. Nejznámějším a nejoblíbenějším letoviskem je město Agadir na pobřeží Atlantiku, často přezdívané perla marockého pobřeží. Návštěvníkům nabízí rozlehlé pláže s pozvolným vstupem do vody a výhledy na předhůří Atlasu. Koupat se tady dá po celý rok. V centru města je spoustu restaurací a kaváren, kde si můžete vychutnat třeba „marockou whisky“, jak se často přezdívá marockému čaji. Večer pak můžete vyrazit na romantickou procházku starobylými uličkami.

Lidé v Maroku obvykle začínají den skleničkou čaje. V horkých letních dnech je tradiční mátový čaj příjemně osvěžující. Přidává se do něj zelený čaj gunpowder, díky kterému je nápoj velmi hořký. Místní proto nešetří cukrem a přidávají do nápoje velké kusy nasekané cukrové homole. Podává se v nerezové konvičce a z výšky se nalévá do malých skleniček. Z těch se lije zase zpět do konvičky a proces se opakuje celkem třikrát, dokud se na povrchu neobjeví bublinky. Až poté si můžete čaj pořádně vychutnat. Servírovat by ho měla nejstarší osoba v místnosti. V Maroku to nejčastěji bývá muž. Zvykem je vypít celkem tři skleničky.

Téměř v každé marocké restauraci vám jídlo přinesou v hliněné nádobě zvané tažín. Existuje i stejnojmenné jídlo, které se obvykle skládá z kuřecího nebo jehněčího masa a směsi zeleniny. Dalším slavnostním pokrmem je takzvaná rfisa. Hlavními ingrediencemi jsou dušené kuře, čočka a cibule. Toto jídlo se někdy podává matkám po porodu, aby jim dodalo potřebnou sílu.

Možná byste to nečekali, ale i v Maroku můžete ochutnat jídlo podobné guláši. Připravuje se ve speciální terakotové nádobě tanjiya, která se umísťuje do podzemních místností sloužících k vytápění hamámů – tradičních lázní. Nádoby se vkládají do žhavého popela a tam se maso pomalu dusí až 12 hodin. Většinou se kombinuje kuřecí, jehněčí a hovězí. Důležitou ingrediencí tohoto pokrmu je česnek nebo šafrán.