Seznam Native ve spolupráci s
Morocco

Velký okruh Marokem

Od pulzujícího Marrákeše až po největší filmová studia na světě

Exotická atmosféra marockých měst okouzluje čím dál více turistů, kteří se sem vydávají za nevšední dovolenou.

Z jedné strany silnice zní neutuchající ruch tržiště, z té druhé se line jemná vůně kadidla z mešity. Jen co se ocitnete v některém z velkých marockých měst, dýchne na vás jiný svět. Na tržnicích vám obchodníci budou nabízet všemožné služby od tetování henou až po výlety na poušť. Tam se můžete vydat za projížďkou na velbloudech nebo sjížděním písečných dun na lyžích či sandboardech. Kuriózním zážitkem jsou arganové lesy. Po korunách stromů tam šplhají kozy, kterým chutnají listy a šťavnaté plody argánií, z nichž se vyrábí olej známý jako marocké zlato.

Barevný Marrákeš

Mešita Koutoubia
Tržnice Djemaa El Fna

Cestu Marokem se vyplatí začít v Marrákeši, odkud se dá dobře dostat do ostatních koutů země. Na hlavní tržnici Djemaa El Fna plné pouličních hudebníků, akrobatů a zaklínačů hadů to žije ve dne i v noci. Stará část města – medina – je nejčastějším cílem turistů. Mimo tržiště tam můžete navštívit největší marrákešskou mešitu Koutoubia nebo palác Bahia zdobený dřevořezbami a barevnými mozaikami. V celém městě se prolínají arabské vlivy s evropskou kulturou. V minulosti tady trávil čas například britský státník Winston Churchill nebo světoznámý návrhář Yves Saint Laurent. Právě zakladatel módní značky YSL tady v roce 1980 odkoupil zahradu Majorelle, pojmenovanou po francouzském malíři Jacquesu Majorellovi, který ji na začátku 20. století založil.

V zelené oáze uprostřed vyprahlého města najdete rostliny z celého světa od palem a kaktusů až po bambusy. Centrálním bodem zahrady je kobaltově modrá vila s detaily v ostře žlutých a pistáciově zelených barvách. Barevná budova se slavnému návrháři, který byl znuděn šedí pařížských ulic, stala zdrojem inspirace. V jeho tvorbě se dokonce objevily i tradiční marocké oděvy, jako jsou dželáby nebo kaftany. V roce 2017 bylo nedaleko zahrady otevřeno muzeum věnované životu tohoto módního revolucionáře. K vidění je zde nespočet náčrtů, přes 30 000 doplňků a více než 7 000 oděvů ze Saint Laurentovy osobní sbírky. Moderní budova muzea získala v roce 2018 v soutěži Design Awards britského časopisu Wallpaper ocenění za nejlepší novou veřejnou budovu.

Zahrada Majorelle
Sladkoslaný koláč pastilla

Kam zajít v Marrákeši na jídlo? Chybu neuděláte, když navštívíte nejstarší městskou restauraci Dar Essalam. Ve vyhlášeném podniku rád večeřel Churchill a Alfred Hitchcock tady natáčel svůj film Muž, který věděl příliš mnoho. Restaurace se nachází uprostřed mediny – staré části města – a její interiér je zařízený v tradičním arabském stylu. Zdi jsou obložené kachličkami s orientálními vzory a útulnou atmosféru doplňuje tlumené osvětlení. Ochutnat tady můžete třeba tradiční kuskus se zeleninou nebo sladkoslaný koláč pastilla plněný masem a posypaný cukrem a skořicí.

Recept na tradiční marocký kuskus

Postup:

Nejdříve přiveďte k varu zeleninový vývar a přidejte koření. Poté přisypte kuskus, přilijte lžíci oleje a stáhněte z plotny. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 15 minut odstát.

1

Nakrájejte cibuli, rajčata a sultánky. Kešu oříšky a bylinky nasekejte nadrobno.

2

Do hotového kuskusu přidejte nakrájenou zeleninu, kešu, bylinky, limetkovou šťávu a dobře promíchejte. Dosolte podle chuti.

3

Takto připravený kuskus podávejte jako přílohu ke grilovanému masu či sýru nebo do směsi přidejte uvařenou cizrnu a vychutnejte si pokrm jen tak. Chutná skvěle jak teplý, tak i vychlazený z lednice.

4

Na 2 porce budete potřebovat:

100 g kuskusu

100 ml zeleninového vývaru

1 čajovou lžičku směsi koření Ras El Hanout

1 čajovou lžičku mleté skořice

1 čajovou lžičku mleté kurkumy

½ červené cibule

1 rajče

1 svazek čerstvého koriandru

1 větvičku máty

25 g sultánek

25 g kešu oříšků

Šťávu z ½ limetky

1 lžíci extra panenského olivového oleje

Sůl podle chuti

Královské město Meknes

Marocké Versailles

Starověké hradby
Královský palác

Maroko má čtyři královská města. Kromě Marrákeše mezi ně patří také hlavní město Rabat, historický Fes a méně známý Meknes. Ten je úzce spojený s osobností krále Muláje Izmaela z dynastie Alavítů. Maroku vládl v 17. století a rozhodl se usadit právě v Meknesu. Nechal zde postavit obrovský palác, který v zemi do té doby neměl obdoby. Při stavbě královského sídla se inspiroval palácem francouzského panovníka Ludvíka XIV., proto se místu někdy přezdívá marocké Versailles.

Král Muláj Izmael dokonce chtěl, aby za něho Ludvík XIV. provdal jednu ze svých dcer. Francouzský král však jeho žádosti nevyhověl a jako útěchu mu poslal nástěnné hodiny. Ty dnes visí v mauzoleu, kde se nachází i Mulájovy ostatky. Místo je jedním z nejnavštěvovanějších v celém Meknesu.

Za prohlídku stojí i trhy ve staré části města, kde můžete nakoupit místní vyhlášené sladkosti. Jedná se většinou o drobné a velmi sladké zákusky připomínající naše vánoční cukroví. Kromě nich zde můžete ochutnat i medové palačinky nebo baklavu.

Baklava
Volubilis

Meknes je zároveň nejbližším městem, odkud se dá dostat k ruinám starověkého římského města Volubilis. Dodnes je tu k vidění část městských lázní s vytápěcím systémem, domy s atrii bohatě zdobenými mozaikami a také vítězný oblouk symbolizující podporu Říma. Celé město je od roku 1997 zapsané na Seznamu světového dědictví UNESCO.

Moderní mrakodrapy i nejvyšší minaret v Casablance

Největším marockým městem je Casablanca s téměř čtyřmi miliony obyvatel. Ve městě se prolíná tradiční a moderní architektura. Za vidění rozhodně stojí mešita Hasana II., která je největší v Africe a sedmá největší na světě. Budova s přiléhajícím nádvořím pojme více než 100 000 věřících a má otevírací střechu. V létě se tak modlitby mohou konat pod širým nebem. Minaret mešity vysoký 210 metrů kontrastuje se dvěma mrakodrapy Twin Center, které se nacházejí na opačné straně města. Moderní komplex byl postaven v roce 1999 a se 115 metry jde o jedny z nejvyšších budov v Casablance. Přesto dosahují jen přibližně poloviny výšky obrovského minaretu.

Za koženými výrobky do Fesu

Zhruba 60 kilometrů od Meknesu se nachází Fes, který je nejstarším ze čtyř královských sídel. S více než milionem obyvatel je po Casablance druhým největším městem v Maroku. Spletitými uličkami se dostanete do staré části, kde na trzích výhodně nakoupíte tradiční marocké oděvy či koberce s orientálními vzory, ale hlavně kožené kabelky či boty. Ve městě se totiž nachází jedna z nejstarších koželužen, která při zpracování kůže stále využívá tradiční postupy. A otevřeno má i pro veřejnost.

Fes
Koželužna

Na začátku prohlídky dostanete do ruky větvičku máty, protože se zde ve vzduchu mísí různé pachy z roztoků, které se používají při zpracování kůže. Z přilehlých balkonů uvidíte, jak se kůže namáčí v kádích s holubím trusem, díky kterému změkne a může se dál zpracovávat. V kádích se také ručně barví pomocí výluhů z rostlin a minerálů. Zpracovávají se zde čtyři druhy kůže – kozí, velbloudí, ovčí a hovězí. Hotové produkty si pak můžete prohlédnout a nakoupit v místním obchůdku. V nabídce mají různé výrobky od peněženek až po kabelky či boty, vše v mnoha barevných odstínech.

Malé Švýcarsko

Uprostřed marockého pohoří

Pohoří Vysoký Atlas
Ifran

Podstatnou částí marockého území se táhne pohoří Střední a Vysoký Atlas. Největší vrchol Džabal Tubkal dosahuje 4 167 metrů nad mořem. V oblasti Středního Atlasu se nachází horské městečko Ifran, které je díky své architektuře v alpském stylu a poloze 1 600 metrů nad mořem známé pod přezdívkou malé Švýcarsko. Začátkem 30. let 20. století ho založil francouzský politik Eirik Labonne a mělo sloužit jako odpočinkové místo pro rodiny z Francie. Bylo zde postaveno mnoho rodinných vil a bytových domů a také římskokatolický kostel. Od 90. let zde dokonce funguje univerzita s výukou v angličtině.

Ifran je i dnes oblíbeným prázdninovým letoviskem s řadou luxusních hotelů a širokou nabídkou zimních sportů. Zajímavostí je, že v roce 1935 tady bylo naměřeno −23,9 °C, což je historicky nejnižší teplota na africkém kontinentu. Oblast byla osídlená už před padesáti tisíci lety. Od 16. století se zde usazovali berberští pastevci.

Ifran
Soutěska Todra

Soutěska Todra láká horolezce

Ve východní části pohoří Atlas se nachází soutěska Todra. Masivní puklinou v náhorní plošině o délce 40 kilometrů protéká křišťálově čistá řeka, jejíž světlá barva kontrastuje s červenými vápencovými stěnami. V nejužším místě dosahuje kaňon výšky 300 metrů a díky zvrásněnému a vypouklému povrchu stěn soutěsky je oblíbeným cílem horolezců. V oblasti je hned několik lezeckých tras, na které se můžete vydat. Nejznámějším úsekem je stěna Pilier de Couchant. Než ji ale zdoláte, musíte k ní přebrodit řeku.

Soutěska se nachází přibližně 15 kilometrů od města Tineghir, jež je součástí stejnojmenné oázy. Vyprahlou krajinu zde lemují mohutné palmy, které získávají vláhu ze složité sítě kanálů a slepých ramen řeky. Podél nich vede množství cest, z nichž můžete pozorovat místní zemědělce, kteří kanálový systém využívají k zavlažování zeleninových záhonů. Díky vláze a stínu palem je oblast pro pěstování zeleniny ideální.

Tineghir

Víte, z jakých ingrediencí se připravuje tradiční marocký čaj?

Zelený čaj Sencha, meduňka, med cukr
Zelený čaj Gunpowder, máta, cukr
Máta, skořice, třtinový cukr

Správná odpověď. Špatná odpověď. Mátový čaj, přezdívaný marocká whisky, je nedílnou součástí běžného dne každého Maročana. Čaj se připravuje z čerstvé máty a zeleného čaje Gunpowder, který se zalévá vroucí vodou, což způsobuje hořkou a velmi intenzivní chuť. Proto se čaj následně doslazuje cukrem. Místní do něj často přidávají opravdu velké kusy nasekané cukrové homole. Díky svěží chuti máty dokáže tento lahodný nápoj příjemně ochladit i v horkých dnech.

Za pouštním dobrodružstvím

Písečné duny u města Merzouga
Beduínský tábor

Přibližně 200 kilometrů od oázy Tineghir leží městečko Merzouga, odkud se dá vyrazit na marockou poušť. Džípem se dostanete přímo k písečným dunám, po kterých se turisté rádi projíždí na velbloudech. Ti, kdo touží po větším adrenalinu, mohou písečné duny sjet na lyžích či speciálním dřevěném prkně zvaném sandboard. Jedinečným zážitkem je pak noc strávená v beduínském táboře. Během večera u táboráku ochutnáte tažín či mátový čaj a užijete si pozorování noční oblohy za doprovodu tradiční marocké hudby.

Ponořte se do prostředí Hry o trůny

Oblast pohoří Vysoký Atlas je díky dobré světelnosti a rozmanité krajině, která má starobylý ráz, vyhledávaným místem filmových štábů. Studia Atlas byla založena v roce 1983 jen kousek od města Ouarzazate. Jejich rozloha přesahuje 30 000 metrů čtverečních, což z nich dělá největší filmová studia na světě. Například ta barrandovská zabírají jen zhruba třetinovou plochu. Na místě se můžete projít mezi kulisami, ve kterých se natáčely slavné filmy jako Gladiátor nebo Asterix a Obelix. Točily se tu ale také scény z oblíbených seriálů poslední doby, třeba Hra o trůny nebo Vikingové.

Filmové kulisy, Ouarzazate

Víte, jak se jmenuje nejvyšší duna v Maroku?

Erfoud
Tafilálet
Erg Chebbi

Správná odpověď. Špatná odpověď. Nejvyšší pouštní duna v Maroku se jmenuje Erg Chebbi a v některých místech dosahuje výšky až 150 metrů. Leží v jihovýchodní části Maroka, poblíž hranice s Alžírem. Na úpatí duny se nachází několik vesniček, kde se dá přenocovat v hotelu nebo penzionu.

Vydejte

se na Velký okruh Marokem s cestovní kanceláří Blue Style

Během osmi dnů poznáte to nejlepší z Maroka. Přímým letem z Prahy se dostanete do Agadiru, odkud vyrazíte na cestu do životem pulzujícího Marrákeše. Druhý den ráno se vypravíte za poznáním dalších královských měst. Navštívíte metropoli Rabat a také města Meknes a Fes. Následně se vydáte dál do vnitrozemí – do pohoří Střední a Vysoký Atlas. Tam si budete moci prohlédnout horské městečko připomínající švýcarskou vesnici a podíváte se také do největších filmových studií na světě.

  • Po celou dobu zájezdu je zajištěna doprava na všechna místa
  • Ubytovaní budete ve 4hvězdičkových hotelech s polopenzí
  • Česky mluvící průvodce je samozřejmostí
  • Zajištěné vstupy do památek, které v průběhu programu navštívíte
  • Chci poznat Maroko