Po vydatné snídani můžete začít den třeba na Plose – hoře vzdálené pouze zhruba sedm kilometrů od města Brixen. Pro hosty, kteří to chtějí mít ke sjezdovkám ještě blíž, se jako skvělá základna nabízí půvabná vesnice St. Andrä situovaná přímo u dolní stanice kabinové lanovky na horu Plose. Na návštěvníky čeká lyžařský areál s přibližně 40 kilometry sjezdovek a sedmi lanovkami. Jsou tu pohodové tratě pro rekreační lyžaře i náročnější úseky pro ty, kteří chtějí na svahu strávit celé dopoledne.

Zkušenější lyžaři si zde mohou vyzkoušet slavnou sjezdovku Trametsch s převýšením 1 400 metrů.

Velkou předností této hory je poloha a orientace svahů. Lyžování tu proto není jen sportovní výkon, ale také velká podívaná. Díky uchvacujícím výhledům na Dolomity se vám tak snadno může stát, že budete každou chvíli zastavovat a sundávat rukavice, protože budete chtít přírodní krásy zachytit na fotografii.

Skvělými podmínkami pro sjezdové lyžování je proslulý i prázdninový region Gitschberg Jochtal. Ten je mimořádně vhodný pro rodiny – nabízí tři dětské sněhové parky, lyžařské školy a řadu nenáročných sjezdovek. Celkem tu najdete 55 kilometrů sjezdovek a 15 lanovek či vleků. Hosté se mohou ubytovat v idylických horských vesnicích Vals či Meransen, odkud mají přímý přístup do lyžařského areálu. To umožňuje velmi pohodlný pobyt zaměřený na lyžování, a zároveň je stále snadno dostupný Brixen se svou městskou a kulturní nabídkou.

Plose a Gitschberg Jochtal sice nejsou fyzicky propojeny sjezdovkami ani vleky, avšak platí v nich společný regionální skipas. Je tedy možné naplno vyzkoušet lyžařskou nabídku obou destinací.

V oblasti Brixen Südtirol / Jižní Tyrolsko si ale zasportují i ti, kdo nechtějí svou zimní dovolenou trávit jen na sjezdovkách – v nabídce jsou procházky po horských stezkách, běžkování či sáňkování.

Po několika hodinách na lyžích přichází chvíle, kdy je nejlepší schovat brýle, sundat helmu, opřít lyže o stojan a zamířit do horské chaty. Vychutnejte si například Schlutzkrapfen – malé těstovinové půlměsíčky plněné většinou špenátem a ricottou, podávané s rozpuštěným máslem, parmezánem a bylinkami. Jedná se o obdobu italských raviol.

Velká část níže položené krajiny v oblasti Brixen Südtirol / Jižní Tyrolsko je pokryta jabloňovými sady – ochutnejte zdejší sladké plody například ve štrúdlu doplněném vanilkovou omáčkou nebo kopečkem zmrzliny. Tuto lahůdku skvěle doplní hořké italské espresso.

Za vyzkoušení stojí také lokální víno. Eisacktal je nejsevernější vinařskou oblastí Itálie. Charakteristickou odrůdou je zde Kerner, Sylvánské zelené nebo Müller-Thurgau.

Odpoledne můžete vyměnit lyžařskou výstroj za vycházkové oblečení a prozkoumat historické centrum města Brixen. Typické jsou pro něj úzké uličky a romantická podloubí, v nichž se skrývá spousta malých obchodů a podniků, které stojí za návštěvu. A když v ulicích Brixenu setrváte až do setmění, otevřou se vám po rozsvícení světel ještě kouzelnější pohledy. Mísí se tu unikátní kombinace středověkých budov i barokních a renesančních staveb s moderní architekturou. Navštívit můžete například muzeum lékárnictví nebo biskupský palác Hofburg. K nejvýraznějším památkám města pak patří katedrála s přilehlým klášterem na náměstí.

Pokud byste chtěli ještě o něco klidnější místo, vyrazte do nedalekého městečka Klausen/Chiusa. Jeho historické centrum je menší, na kouzlu mu to ale rozhodně neubírá. Město, nad kterým se tyčí klášter Säben, je oficiálně zařazeno mezi takzvaná „Borghi più belli d’Italia“, tedy nejkrásnější historická města v Itálii.

Pokud do oblasti Brixen Südtirol / Jižní Tyrolsko přijedete během adventu, může mít poslední část dne ještě výraznější atmosféru. V historickém městě Brixenu i jeho okolí se totiž nachází několik osobitých vánočních trhů, z nichž každý má svůj vlastní ráz: od většího tradičního trhu v Brixenu přes půvabný trh v historických uličkách městečka Klausen až po menší, atmosférické trhy v horských vesnicích. Adventní náladu si tak lze v této oblasti užít jak ve městě, tak v okolních horách.

Pokud už po celém dni nebudete chtít nic než odpočívat, využijte bohaté možnosti wellness. Hotely v celé oblasti nabízejí různé možnosti – od saun a parních lázní přes bazény a vířivky až po relaxační prostory a masáže. Ideální zakončení dne pak může vypadat jednoduše: sauna, sprcha, chvíle odpočinku a večeře, ve které se mísí alpské a středomořské chutě.