Seznam Zprávy

10 českých barů s příběhem

Seznam Native ve spolupráci s Black Fox

X nejlepších barů… Kolik takových anket a žebříčků už na světě bylo. My jsme na to šli jinak. Vybírali jsme české bary se zajímavým příběhem, osudem, místem. Nejen ty pražské, ale i z Ostravy, Liberce a dalších českých měst. A nakonec jsme udělali zajímavé zjištění. Právě ty bary, jejichž zrod je malým příběhem nebo jejich tvůrci něco překvapivého vymysleli, patří nakonec i k těm nejlepším. Takže tady jsou, vstupte s námi z rušné ulice nezřídka do tajených sklepení, jak z doby americké prohibice. Čeká nás skvělá atmosféra, společnost i báječné drinky.

Bar Modrá Myš

Rondokubistický interiér a jazzová hudba přenesou návštěvníka z až moc rušné Stodolní ulice do naprosté oázy první republiky. Jsou to jako dva úplně jiné světy.

Bar má ovšem svou velkou historii. Německy „Blaue Maus“ byl totiž prvním koktejlovým barem v Ostravě, kde fungoval na adrese 28. října č. 3 od roku 1920 do roku 1925. Provozoval ho tehdy Karel Hampel, který působil předtím jako číšník v kavárnách Union a Royal. V roce 1920 si pronajal Kavárnu Central, později přejmenovanou na Astoria, a v zadním traktu budovy otevřel „american bar“ Modrá myš, který se brzy stal nejslavnějším ostravským barem.

Karel Hampel byl průkopníkem československého barmanství, jedním ze třiadvaceti zakládajících členů Internationale Barmeister Union Československé republiky, což bylo první oficiální sdružení mistrů barmanského cechu, jež bylo založeno, aby sjednotilo a rozvíjelo barmanské řemeslo.

Mimochodem, nechte si namíchat drink „modrá myš“.

Bar Modrá Myš

Adresa: Stodolní 876/8, Ostrava
Webové stránky: www.modramys.cz

Už jste ochutnali originální elixír vyrobený z vybraných bylin s kapkou pomeranče? Black Fox představuje nezapomenutelnou kombinaci, která chutná nejlépe dobře vychlazená.